Osmanlıca yemek tarifleri kitabı صالچهلر، ات صویی پلتهلری Osmanlı yemek kültürü, Osmanlı dönemi Salçalar, Et suyu pelteleri ile ilgili tarifler, eskiden nasıl yapılırdı.
Osmanlıca Yemek tarifleri orjinal kitap sayfaları resim formatında gösterilmektedir. Ve şimdilik osmanlıca olarak yayınlamaktadır.
Osmanlıcasını geliştirmek isteyen ve osmanlıca pratik yapmak isteyenler için hazırlanmıştır. Burada Salçalar, Et suyu pelteleri ile ilgili bir tariflerin yer almaktadır.
